徐保国
博士研究生 助理研究员
江苏大学 食品与生物工程学院
超声波,干燥,速冻,保鲜
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- 姓名:徐保国
- 目前身份:在职研究人员
- 担任导师情况:
- 学位:
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学术头衔:
- 职称:中级-助理研究员
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学科领域:
水果、蔬菜加工技术
- 研究兴趣:超声波,干燥,速冻,保鲜
近年来在国内外学术刊物Ultrasonics Sonochemistry、Food and Bioprocess Technology、Innovative Food Science and Emerging Technologies、International Journal of Refrigeration等发表学术论文30余篇,其中,以第一作者或通讯作者SCI论文13篇,并担任国际期刊Journal of Food Engineering、Food Chemistry、Ultrasonics Sonochemistry、Drying Technology、Food Bioscience、Innovative Food Science and Emerging Technologies等审稿人,Book chapter 1篇。
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